En relation directe avec notre Direction, vous aurez la responsabilité du développement du CA, de la marge et l'optimisation des frais de personnel du secteur FRAIS LS. Vos missions seront d'organiser, développer et coordonner l'activité commerciale du Secteur FRAIS LS.
Commerçant(e) dans l'âme, vous savez gérer les gammes de produits frais, les marges et mettre en place des opérations commerciales (animation, mise en avant des produits). Vous avez une bonne connaissance du réapprovisionnement et des implantations. Vous avez une bonne connaissance des rayons Libre-Service.
Vous veillez à l'application des règles d'hygiène, de sécurité et de propreté.
Le management et l'animation au quotidien de 10 collaborateurs : gestion des plannings, absences et congés, formation, accompagnement au quotidien, etc.