Vous êtes responsable du rayon Crèmerie LS pour un hyper de 10000m², équipe 6 personnes.
Commerce : définition et adaptation permanente de l’offre produits, pilotage de la politique prix, gestion de la relation client, suivi de la qualité, organisation de temps forts.
Gestion : exploitation au quotidien, gestion des approvisionnements, pilotage des marges
Management : animation de l’équipe, gestion des plannings