CV créé le :
12/04/2024
CV modifié le :
12/04/2024
Dernière connexion :
15/04/2024
Coordonnées
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Adresse :
Pujaudran (32600)
Email :
**********@*******.***
Port. :
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Charcutier/Traiteur, Sénior
Référence : 2106211
Expériences Professionnelles
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janv. 2021
déc. 2023
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Charcutier/Traiteur
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boucherie Mauvezinoise Mauvezin
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*charcuterie cuite : pâtés, rillettes, terrines, jambon blanc, saucissons, boudins blanc
et noir, galantines, pâté en croûte, andouillettes...
*charcuterie sèche : saucissons, chorizo, saucisse sèche, saucisse de foie, coppa,
jambon de pays...
*désossage, parage, ficelage du porc et des volailles, saucisses, merguez.
*plats traiteurs : daube, brandade de morue, lasagnes, tripes, tête de veau sauce
gribiche, pizza, gratin dauphinois...
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janv. 2018
janv. 2021
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Charcutier
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boucherie Calbet Ramonville
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janv. 2018
déc. 2019
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stagiaire
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boucherie Calbet Ramonville
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janv. 2017
janv. 2018
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biocoop Blagnac
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janv. 2016
janv. 2017
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Stagiaire boucher
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biocoop Quint Fonsegrive
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Dans le cadre de la formation CAP boucher
*Désossage, épluchage, parage, ficelage, travail sur carcasse
*Confection de saucisses et de préparations bouchères
*Vente, conseil client
*Respect des normes d'hygiène et de nettoyage du laboratoire et de la chambre
froide
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janv. 2012
janv. 2016
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Conducteur receveur de bus
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Tisseo Toulouse
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janv. 1998
déc. 2006
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opérateur coliposte
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La Poste Strasbourg
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janv. 1997
janv. 1998
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Objecteur de conscience/Aide éducateur
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Foyer Papillon blanc Lomme
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Diplômes et formations
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sept. 2018
juin 2019
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CFA Lézignan-Corbières
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sept. 2016
juin 2017
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GRETA Toulouse
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sept. 1995
juin 1997
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DUT informatique et gestion
- BAC+2
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IUT A Villeneuve-d'Ascq
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sept. 1993
juin 1994
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Lycée Condorcet Lens
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CAP charcutier/traiteur
- CAP
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Compétences linguistiques
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