CV créé le :
06/08/2023
CV modifié le :
06/08/2023
Dernière connexion :
13/04/2024
Coordonnées
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Adresse :
Amiens (80000)
Email :
************@****.**
Port. :
*************
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Directeur de Magasin, Sénior
Référence : 2008964
Expériences Professionnelles
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mars 2021
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Directeur de Magasin
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Carrefour Kenya
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* Responsabilité du recrutement pour le Magasin
* Responsabilité de la Vente/Marge/TCM/Ebidta, Frais de personnel ,expense , global resultat
* Développement de l'expérience client ,et du service pour les clients .
* Développement/Formation du personnel du processus et des règles de l'entreprise Carrefour
* 2 Remodeling du magasin deja fait
2:Departement Frais /CG Carrefour Galleria :
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déc. 2019
févr. 2021
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MAF Carrefour Kenya, Nairobi
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* Ventes, gestion des stocks
* Relation client et fournisseur
* Gestion complète du Departement Frais
* Gestion des plannings, compte d'exploitation, planning staff
* Analyse des résultats pour le department Frais
* Gestion des commandes, contact avec les fournisseurs
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oct. 2016
déc. 2019
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MAF Carrefour Karen Kenya, Nairobi
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* Ventes, gestion des stocks
* Relation client et fournisseur
* Gestion complète Du Departement Frais
* Gestion des plannings, compte d'exploitation, planning staff
* Analyse des résultats pour le Departement Frais
* Gestion des commandes, contact avec les fournisseurs
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nov. 2013
sept. 2016
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Chef de Section Boucherie
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Hypermarket Carrefour City Center
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* Ventes, gestion des stocks
* Contact avec les clients
* La découpe de la viande, les mises en présentoirs, la présentation des plateaux
* Gestion des plannings, compte d'exploitation, planning staff
* Gestion des commandes, contact avec les fournisseurs
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janv. 2010
nov. 2013
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Formateur en Boucherie et Responsable de la Section Produits Frais en Haïti
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Groupe REYES, Port au Prince, pays Haïti
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* Formation des Bouchers (enseignement de la découpe de la viande, présentations, mise en
barquette )
* Gestion du personnel dans plusieurs magasins ( 3 magasins )
* Gestion des fournisseurs dans toutes les sections
* Gestion des achats, tarifs
* Mise en place d'une structure de travail
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janv. 2003
janv. 2010
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Chef de rayon Boucherie
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HM Carrefour Carrefour Market (80), France
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* Ventes, gestion des stocks
* Contact avec les clients
* La découpe de la viande, la préparation, la mise en présentoir, la présentation des plateaux
* Gestion des plannings, compte d'exploitation, planning du personnel, recrutement du personnel
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janv. 1998
janv. 2003
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Patrick PISSON Boucherie, Amiens, France
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* Le désossage, la découpe de la viande, la préparation, la mise en rayon ,
* Ventes, gestion des stocks
* Contact avec les clients
* Entretien du magasin
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janv. 1996
janv. 1998
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M. LEGRAND Magasin Proxi, Quevauvillers, France
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* Le désossage, la découpe de la viande, la préparation, la mise en présentoir, la présentation
des plateaux
* Ventes, gestion des stocks
* Entretien du magasin
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janv. 1994
janv. 1996
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Commercial, responsable de la caisse
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Boucherie Delcourt, Amiens, France
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* Le désossage, la découpe de la viande, la préparation, la mise en présentoir, la présentation
des plateaux
* Commercial, responsable de la caisse
* Contact avec les clients
* Gestion des commandes et des stocks
* Entretien du magasin
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Diplômes et formations
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sept. 1994
juin 1996
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Préparation et obtention du Brevet de Maîtrise de Boucher
- BAC+4
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sept. 1992
juin 1994
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Brevets de Maitrise (CAP et BEP) en Boucherie
- BAC+4
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Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
bricolage, jardinage, natation, Famille
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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