MANAGER DE RAYON BOUCHERIE H/F

Notre enseigne Hyper U répond à toutes les attentes de nos clients, tant au niveau de l'offre de produits et de services, ou encore du prix grâce à un format d'hypermarché à taille humaine.

Sous
la responsabilité du Chef de Secteur Produits Frais :

Vous aurez pour
missions :

-Optimiser
l'organisation et la gestion du rayon traditionnel et libre-service

-Animer
une équipe de 6 bouchers et 2 employés commerciaux

-Etre
garant de votre compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marge, démarque
inconnue, frais de personnel)

-Maîtriser
la mise en avant des produits en rayon, la gestion des gammes de produits selon
la saisonnalité

-Anticiper
les actions et les animations commerciales

-Effectuer
la sélection de l'assortiment

-Veiller
au respect des normes d'hygiène

-Participer
aux embauches de votre équipe

-Gérer
les plannings des équipes tout en respectant la législation sociale en vigueur

-Veiller
à la qualité du service clientèle

- Régler les litiges clients afférents à votre
activité

-Vous avez un diplôme CAP/BEP Boucherie/Charcuterie

-ExpérienceOBLIGATOIRE de 2 ans minimum dans un poste de manager Boucherie en grandedistribution

-Personnede terrain, vous avez un talent certain pour le commerce et vous êtes attentifà la satisfaction client

-Autonomeet responsable, sens du management d'équipe

-Dynamique,organisé

-Gestionnairerigoureux

-Posteà pourvoir rapidement

-CDI,40 heures hebdomadaires, travail 5 jours sur 7

-Classification :niveau 5, statut Agent de maîtrise, selon la Convention Collective du Commercede détail et de gros à prédominance alimentaire

-Nousvous proposons une rémunération annuelle sur 13 mois, une prime d'objectif, unintéressement et une participation

Les candidats devrontprendre en compte la forte saisonnalité du magasin nécessitant la présence del'encadrement pendant les périodes de forte fréquentation, travail le samedi etpermanences régulières.